Image

انواع برگر

برگر و همبرگر هر دو جزو فست فودهای خوشمزه و پرطرفدار محسوب می‌شوند. به طور کلی همه ما با کلمه همبرگر آشنا هستیم و تعداد کمی بین این دو اصطلاح اشتباه می گیرند ، زیرا گاهی اوقات مردم تصور می کنند که هر دو نام یکسان هستند یا همبرگر نام کامل‌تر برگر است. در کشور ما تقریبا برگر و همبرگر را به یک معنی می‌شناسند اما در واقعیت این موضوع کمی متفاوت است.

مردم همبرگر را دوست دارند زیرا خوشمزه و متنوع هستند و در همه جا یافت می‌شوند. تقریباً همه رستوران ها همبرگر می فروشند  و این نشان دهنده محبوبیت همبرگرهاست.

انواع سوسیس

محسوس ترین تفاوت سوسیس و کالباس در ضخامت کالباس نسبت به سوسیس است. معمولا کالباس ها به صورت ضخیم تولید شده و به صورت ورقه ای توسط مصرف کنندگان خریداری میشوند. برخلاف کالباس که معمولا به صورت سرد مصرف میشود، سوسیس پخته و گرم میل میشود. تفاوت دیگر این دو مواد غذایی پروتئین دار، در درصد مواد تشکیل دهنده، و همچنین نوع و میزان ادویه ای است که در آنها به کار می‌رود.

Image
Image

انواع کالباس

سوسیس و کالباس از مهمترین فرآورده های گوشتی در ایران و جهان میباشد. از لحاظ گرم و سرد بودن، سوسیس، غذای گرم و کالباس غذای سرد محسوب میشود. طبق آمار، میزان مصرف سرانه این گوشت های فرآوری شده در کشورهای اروپایی و آمریکایی حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد است.علاوه بر گوشت و ادویه جات، مواد غیر گوشتی زیادی نیز وجود دارند که برای فرآیند تولید سوسیس و کالباس ضروری هستند. این مواد غیر گوشتی، ویژگی ها و طعم های خاصی را به محصول نهایی اضافه میکنند. این مواد شامل آب، نمک، سیر، پیاز، آرد، شیر خشک، پروتئین های غیر گوشتی و پلی فسفات سدیم میباشند.

محصولات صدک

تولیدات صنایع غدایی صدک

برگر

برگر

استیک برگر | تاپ برگر ۹۰% | چیلی برگر | برگر بوقلمون | ذغالی برگر | همبرگر ۷۰% | همبرگر معمولی
سوسیس

سوسیس

هات داگ ویژه | سوسیس آلمانی | سوسیس کوکتل ویژه | سوسیس کوکتل معمولی | سوسیس انگشتی
کالباس

کالباس

کالباس خشک | کالباس لیونر | کالباس مارتادلا | کالباس پپرونی | کالباس قارچ و مرغ
جوجه کباب

جوجه کباب

جوجه کباب زعفرانی | جوجه کباب لاری | کتف زعفرانی | بال زعفرانی | گوشت چرخ کرده مخلوط
آماده طبخ

آماده طبخ

پیتزا وکیوم | کتلت گوشت | فلافل پخته منجمد | کوکوسبزی
سوخاری

سوخاری

شنیتسل مرغ | فیله مرغ سوخاری | ناگت مرغ ۷۰% | کوردن بلو
Image

گروه صنایع غذایی صدک

Image
Image

همبرگر یک وعده غذایی است که از گوشت چرخ کرده ، معمولاً گوشت گاو ، تهیه می‌شود که لابه‌لای نان قرار می گیرد.  مردم معمولاً انواع چاشنی ها و مواد افزودنی را به همبرگر مانند پنیر ، گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی و سس مایونز اضافه می کنند.  برخی از مردم همبرگر را به اختصار به عنوان برگر می نامند.

استیک برگر ۹۰%

برگر زغالی ۹۰%

تاپ برگر ۹۰%

مرغ برگر ویژه ۷۵%

برگر بوقلمون ۶۰%

کالباس و سوسیس از قدیمی ترین محصولات گوشتی بوده و از مدتها قبل مورد توجه مردم قرار گرفته است در پانصد سال قبل از میلاد  مسیح در ادبیات یونان راجع به این ماده غذایی مطالبی نوشته شده است و حتی HOMER ) شاعر و داستانسرای یونانی ) در نوشته های خود  به سوسیس اشاره نموده  است. کلمه سالامی را می توان در کتب یونان قدیم پیدا کرد و تصور می رود که این فراورده اولین بار در شهر سالامی در ساحل شرقی یونان  تولید شده است.

کالباس قارچ و مرغ ۶۰%

کالباس مارتادلا

کالباس خشک

کالباس لیونر

سوسیس هات داگ ۷۰%

سوسیس کوکتل مخصوص

سوسیس کراکف

سوسیس کوکتل پنیر ۵۵%

ژامبون گوشت ۹۰%

Image

گروه صنایع غذایی صدک

واحد برگزیده استاندارد و واحد نمونه صنعت، معدن و تجارت
Image
شیراز، شهرک صنعتی بزرگ شیراز، میدان پنجم، خیابان پژوهش شمالی، خیابان ۳۰۲
شماره تماس : ۰۷۱۳۷۷۴۲۴۰۱

صدک - ۱۴۰۲ © تمامی حقوق برای گروه صنایع غذایی صدک محفوظ است.